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本报讯记者梁峰为确保广大消费者食用安全可靠的青团,清明节前夕,上海市食品药品监督管理局对本市的青团进行了监督抽检,现将有关抽检结果通报如下:监管部门在本市食品生产企业、超市卖场、食品商店和餐饮店共抽检各类青团产品57件,其中生产环节抽检13件,流通环节抽检38件,餐饮服务环节抽检6件,样品涉及杏花楼、乔家栅、克莉丝汀、元祖、来伊份、百味林、大富贵、功德林、沈大成等35家知名食品企业。抽检结果显示:57件样品中有50件合格,合格率为%。

此次抽检不合格的原因为生产企业违法添加防腐剂(山梨酸和脱氢乙酸)和菌落总数超标。如:上海牛奶棚食品有限公司食品厂的青团(500克/袋)菌落总数超标;上海香姬食品有限公司被检出山梨酸超标;此外,上海华榕食品有限公司生产的华榕悠品青团与上海黑森林饼皇食品有限公司生产的黑森林青团均在脱氢乙酸项目上不合格。

目前,监管部门已责令相关企业下架和停止销售或主动召回不合格产品并整改。

食药监部门将依法追究生产经营不合格食品企业的法律责任,同时提醒广大消费者,在购买青团时,应选择品牌信誉度好的产品,不采购有异味薄膜包覆的产品,食用前重复加热时也必须去除该薄膜。

购买后应尽快食用,避免长时间贮存。

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发布时间:2017/9/16 8:39:17   浏览热度: 78